오이무침을 넣은 간단한 비빔국수

아들이랑 둘이서 토요일 점심으로 비빔국수 먹었어요.

국수(소면) 삶아서 초고추장, 참기름 둘러주고, 삶은 계란, 오이무침 올리고, 김가루만 뿌려주면 맛있는 비빔국수 완성입니다~

초고추장 집에서 만들어 먹는 게 당연히 좋지만, 마트에서 파는 초고추장도 맛있어요. 물론 편하구요. ㅎㅎ

 

 

오이무침이랑 국수를 한꺼번에 후루룩... 아삭아삭한 오이랑 비빔국수의 조합이야 뭐.. 말할 것도 없죠.

 

 

 

※ 오이무침 5분만에 만드는 방법 보기

 

※ 저희 아들 지루성 피부염 때문에 밀가루 음식 가능하면 적게 먹이려고 해요. 아예 안 먹는 건 솔직히 좀 힘들구요. 밀가루 음식이 지루성 피부염에 안좋은데 그래도 제일 첨가물이 적은 게 소면이라고  예전에 한의원에서 진료 받을 때 그러더라구요. 그래서 소면으로 잔치국수나, 비빔국수는 가끔 해 먹어요. 지루성 피부염으로 고생하시는 분들.. 음식 관리 정말 중요해요. 빵이나 라면 같은 거 가능하면 드시지 말구요. 정말 밀가루 음식 먹고 싶을 때 이렇게 비빔국수 한 번씩 먹어 보세요. 별로 어렵지 않고 간단하게 만들어도 맛있답니다. ^^