청양고추로 업그레이드한 추억의 반찬 소시지 부침개

재료 : 옛날 소시지, 계란 3개, 청양고추 2개, 소금

 

1. 먹기 좋은 크기로 소시지를 잘라 주세요.

2. 계란을 풀고 소금 간을 해서 잘 섞어 줍니다.

3. 후라이팬에 기름을 두르고 그냥 구우면 됩니다. 너무 쉽죠 ㅎㅎ

4. 청양고추를 잘게 썰어서 같이 부쳐주면 훨씬 더 맛있습니다. 맛이 훨씬 깔끔해져요. 청양고추의 향이 소시지의 냄새를 못느끼게 해주는 듯해요.

 

생선조림 같은 매운 요리와 같이 먹으면 아주 맛있어요~