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오늘은 후다닥 만들기도 편하고, 다이어트에도 좋고, 몸에도 좋은 올방개묵무침을 소개합니다. 마트에서 사다놓은 풀무원 오곡묵(올방개묵에 오곡이 들어간)으로 만들어 볼게요.
재료 : 풀무원 고소한 오곡묵, 소금, 깨소금, 참기름, 조미김
1. 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
2. 끓는 물에 넣어서 3분정도 익히구요.
3. 소금(맛소금이 더 맛있어요) 반숟갈, 깨소금 반숟갈, 참기름 반숟갈, 조미김 2봉지(양은 조절가능해요)를 잘게 잘라서 넣어요.
4. 숟가락으로 잘 비벼주세요. (비닐장갑 끼고 섞어 주면 더 좋아요.)
완전 간단하죠? 10분이면 뚝딱 만들 수 있어요.
오이나 당근 같은 거 채 썰어서 넣으면 비주얼도 좋고 맛도 좋겠지만..오늘은 정말 간단하게, 설걷이 할 그릇도 최소한으로 줄이는 오곡묵 무침을 만들었습니다.
밥이랑 김치, 오곡묵무침만 있어도 한 끼 식사로 아주 좋으니까 귀차니즘이 극에 달했으나 밥 좀 먹어줘야 할 때엔 올방개묵, 반찬으로 아주 좋아요!!
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